食材用料低筋粉100g黄油40g糖粉20g蛋黄2个熟南瓜泥150g牛奶100g糖粉15g蛋黄1个蔓越莓干适量椰蓉适量椰香南瓜派的做法
1.黄油室温软化后参加糖粉和低筋面粉,用手搓成屑状。
2.参加两个蛋黄,混合之后揉成润滑面团。
3.面团掩盖保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟。
4.南瓜蒸熟之后压成泥放凉,参加糖粉,拌和均匀。
5.参加一个蛋黄,拌和均匀。
6.倒入牛奶,用筷子拌和均匀。
7.做好的派馅备用。
8.把派皮从冰箱拿出来,擀成跟派盘差不多巨细的圆形,放入派盘之后压实四周,然后用擀面杖从面上擀过。
9.在派皮底部用叉子戳一些小洞,防止烘烤时派皮受热胀大。
10.倒入派馅,九分满,然后参加蔓越莓干装点。
11.在派馅上洒上椰蓉。
12.把温度调到上下火180度进行预热。预热好之后,把派放进烤箱中上层。先把温度设置为上下火180度,烤10分钟。然后把温度调低至160度,烤35分钟。
13.制品。
14.甜美却不腻,很好吃哦!
海报
17