国家展开变革委办公厅、商务部办公厅近来发布《关于进一步做好北方大城市冬春蔬菜贮藏作业的告诉》。
《告诉》指出，当时部分“菜篮子”食物价格动摇较大，今冬明春保供稳价压力或许更大。各地要进一步知道冬春蔬菜贮藏作业的重要性，把建立健全冬春蔬菜贮藏准则作为“菜篮子”市长负责制的重要内容，体系整理准则运转中的问题，依据本地产销局势的展开变化，采纳有针对性的办法夯实冬春蔬菜贮藏的长效机制，加强大城市蔬菜商场调控特别是应急调控才能建造，保证贮藏蔬菜调得进、存得好、用得上。
《告诉》要求，要实在加强对冬春蔬菜贮藏作业的组织领导，健全作业机制。依据从前蔬菜贮藏投进作用，结合本地蔬菜自给和调入变化状况，当令调整贮藏规划;依据居民消费晋级需求和本地贮藏才能，要点加强根本蔬菜种类贮藏，恰当调增部分耐贮存、易周转的时令蔬菜种类。在城区贮藏为主的基础上，探究展开近郊产地贮藏方法，依托农人合作社、种菜大户等展开生产基地就地贮藏。
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