跟着国内饲料和饲养本钱的不断上涨、国内上游奶业周期性动摇、缺少和自给率的问题都困扰着我国乳业的开展。数据显现，近5年来国内奶源自给率下滑了9.6个百分点。
在本年“两会”期间，多位乳制品职业的全国人大代表对此提出主张，期望树立立异乳品商场调节机制和扶持家庭草场等方法，来处理现在国内乳制品职业存在的缺少。
近年来，职业动摇较大的问题一向困扰着原奶工业。2014年，其时因为商场供需失衡，国内原奶职业曾遭受“过山车”式的周期崎岖，特别是从2015年到2018年间，我国奶业协会发布的数据显现，国内50%的草场堕入亏本，国内奶牛存栏也大幅削减，依据国家奶牛系统的计算，国内奶牛存栏数从2014年的857万头下降到2019年的471万头。
从2018年开端，国内奶价触底反弹，原奶工业也开端逐渐康复，但从2020年开端，跟着饲料和饲养本钱的上升，奶价的周期性让草场运营面对困难。
依据近期农业乡村部印发的《“十四五”奶业竞争力进步举动方案》，因为奶业出产本钱高、产销联接不严密、工业链利益联合机制不完善等原因，工业全体竞争力缺少，进口冲击严峻。2020年国内乳制品进口比2015年增长了70.4%,奶源自给率下滑了9.6个百分点，国产奶源商场份额下降与消费商场日益扩展构成了激烈反差，亟待采纳有用办法进步奶业竞争力。
对此，在本年两会期间，乳业代表也侧重提及加强国内原奶工业开展的主张。
其间，全国人大代表、君乐宝乳业集团董事长兼总裁魏立华提出要扶持家庭草场开展的主张。
经过魏立华调研发现，此前国家农业乡村部等9部分鼓舞经过开展家庭草场，促进奶业复兴，但在实践作业中，家庭草场存在选址用地困难、设备农业用地土地复垦费用（保证金）和税收压力大、运营融资困难、基础设备建造滞后、人才缺少等问题。
记者了解到，草场自身归于重财物运营，因为缺少抵押物，融资难一向是困难草场开展的一个难题。
魏立华表明，有一些必定规划的家庭草场，接连几年投入百万元，简直一切积储悉数用作扩展运营规划、购买设备，却在出产环节上呈现资金缺少现象。因为资金缺口，严峻影响家庭草场正常的出产进程。
因而他主张，应从多方面扶持家庭草场开展，包含多渠道处理家庭草场建造用地难问题，在年度农业设备用地目标中单列必定份额，专门用于奶牛家庭草场建造；为处理家庭草场运营主体的融资难问题，加大对奶牛家庭草场的金融扶持力度，扩展抵押物规模；并在农业乡村基础设备建造上，给予更多扶持；而且完善科技立异、训练和服务系统，加大对家庭草场的训练力度，进步出产技术和运营管理水平。
据君乐宝方面介绍，现在君乐宝已扶持建成十五个家庭草场，未来还将持续推进家庭草场扶持作业。
另一方面，近年来国内奶价的季节性动摇关于职业影响较大，其间每年上半年为乳制品消费冷季产奶旺季；下半年为出售旺季产奶冷季，季节性供需不平衡的问题比较突出。近期国内便是奶业冷季，国内奶价缓慢下行，但跟着饲料本钱的快速上升，部分草场运营压力快速增大。
据全国人大代表、内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司研发立异部党支部书记史玉东介绍，现在职业处理淡旺季对立首要经过产品降价促销、喷粉等方法保证充裕生鲜乳收买，给下流企业带来巨大本钱压力。而小型乳企则会迫于资金压力削减收买量、降价收买，常常导致农牧民利益遭受丢失。
对此史玉东主张，能够考虑树立国家级储藏中心，立异乳品商场调节机制，构成保供稳价“缓冲器”，维护奶农利益，保证商场平稳运转。一起史玉东也主张，应该进一步进步我国乳品业加工配备自主研发才能，苜蓿草良种立异繁育、以及进步奶牛出产功率和饲养效益等，推进我国奶业健康可持续开展。
值得注意的是，近年来，职业内关于树立国家奶业收储准则的呼声一向不断，国家奶牛系统首席科学家李成功曾向榜首财经记者表明，树立国家奶粉收储方案缓解奶业周期具有可行性。
但也有受访专家以为，国内原奶面对的两大问题一个是本钱太高，再一个是周期性过剩，尽管凭借收储方案能够操控商场供应总量，但在实践操作上牵扯较广、较为杂乱，还需要进一步评论。
